最新更新日:2018/06/20
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梅雨の時期、落ち着いた生活ができるようにしています。

12月19日(火)給食

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☆献立☆
ごはん
牛乳
ゆずみそおでん
豚肉とキャベツの炒めもの
みかん
おかかふりかけ

☆給食メモ☆
今日は旬のゆずを使った、ゆずみそおでんです。みそだれの中にゆずの果汁を加えて、ゆずの香りがみその風味とよく合い、季節を感じる一品になりました。
ゆずは柑橘類の中で一番ビタミンCが多く含まれています。ゆずは果汁だけではなく、皮を千切りにして和え物や汁物に入れたり、すり下ろして肉や魚の風味づけにしたりできます。これからだんだん気温が下がって寒くなっていきます。料理の中にゆずを使って、風邪予防対策の一つにしましょう。

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沼津市立金岡小学校
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