最新更新日:2019/01/18
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かぜやインフルエンザによる欠席が増えています。予防を心がけましょう。

2019年1月18日の給食

・ごはん
・牛乳
・さばのあんかけ
・ハムと野菜の炒め物
・豆腐と大根のみそ汁
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2019/01/17の給食

・切り干し大根と豚肉の炊き込みごはん
・牛乳
・ひじきいり鶏つくね
・うずら卵のすまし汁
・くだもの(みかん)
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2019・1・11の給食

・ごはん
・牛乳
・カレーライス
・海藻サラダ
・福神漬け
・りんごヨーグルト
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2018年12月19日の給食

・・・クリスマス献立・・・
・バターライス
・牛乳
・鶏肉のバーベキューソース
・ウィンナーとキャベツのスープ
・デザート(ガトーショコラ)
 ガトーショコラは6年2組のリクエストです。

2学期最後の給食でした。


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2018年12月18日の給食

・ごはん
・牛乳
・かれいの米粉竜田揚げ
・かぼちゃのいとこ煮
・里芋と根菜の汁物

・・・いとこ煮・・・
いとこ煮はかたいものから順に煮ていく料理で『追い追い煮る』の意味から『追い追い』と『甥甥(おいおい)』をかけた洒落から『いとこ煮』と呼ばれるようになったというのが定説のようです。
いとこ煮の材料や味付けは地域地方によって違うようですが豆と野菜というところは全国共通のようです。給食では、かぼちゃと小豆を砂糖としょうゆで甘しょっぱく煮ました。
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2018年12月17日の給食

・ごはん
・牛乳
・カレー
・ボイルドサラダ
・りんごヨーグルト
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2018年12月13日の給食

・吹き寄せおこわ
・牛乳
・ししゃもの唐揚げ
・かきたま汁
・果物(みかん)
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2018年12月12日の給食

・食パン
・牛乳
・白いんげん豆のクリームシチュー
・ブロッコリーのソテー
・アーモンド小魚
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2018年12月11日の給食

・ごはん
・牛乳
・タラのカレーフライ
・キャベツともやしの炒め物
・豆腐とニラのみそ汁
・のりのふりかけ

「タラのカレーフライ」は
1、生のタラをお酒につけて臭みをとります。
2、タラの水気をきって澱粉をまぶします
3、次に小麦粉・水・塩こしょう・カレー粉を混ぜ合わせたバッター液をつくり2をくぐらせます。
4、パン粉をつけます。
5、油で揚げて完成です。
今回のフライはたまごを使わずに作りました。
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2018年12月10日の給食

・雑穀ごはん
・牛乳
・ちくわの香り揚げ
・かみなりこんにゃく
・豚汁

「ちくわの香り揚げ」の調理の様子です。
油の中で緑が鮮やかになります。
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2018年12月6日の給食

・ごはん
・牛乳
・鮭の塩こうじ焼き
・ひじきと大豆の炒め煮
・のっぺい汁
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2018年12月4日の給食

今日の給食は1年2組のリクエストのキムチチャーハンです。
少しピリ辛な大人の味です。

・キムチチャーハン
・牛乳
・キャベツメンチ
・ワンタンスープ
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2018年12月3日の給食

・うどん
・牛乳
・かき揚げうどん
 (かき揚げ・鶏肉いりつゆ)
・くきわかめの炒め物

今日かき揚げに使用したさつまいもは高尾園さんのご厚意で3年生が収穫してきたさつまいもです。大きくてとても立派なさつまいもでした。高尾園さんと自然の恵みに感謝です。
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3年生の給食の様子 part2

ALTの先生にもかき揚げの食べ方を伝授
つゆに浸してたべていました。
小さなかけらまで売り切れました。
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3年生の給食の様子

今日は三年生が収穫してきたさつまいもということで、味は格別だったようです。
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さつまいも

給食では大量にかき揚げを作るので、切った野菜や小麦粉は釜で和え、丸めた具材は、クッキングペーパーに並べてペーパーごと油に投入します。少ししたら自然に具材からペーパーが離れますので取り除く事ができます。
この方法はご家庭でも活用できますよ!!
家庭ではペーパーを一つずつにカットするとやりやすいです。
ちょうど肉まんの要領ですね!!
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2018年11月30日の給食

・ごはん
・牛乳
・鶏肉とじゃが芋の揚げ煮
・もやしと玉葱のみそ汁
・納豆
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2018年11月29日の給食

・ごはん
・牛乳
・秋刀魚の筒煮
・和え物
・芋団子汁
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2018年11月26日の給食

・ごはん
・牛乳
・スタミナ焼き肉
・ボイルドキャベツ
・けんちん汁

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2018年11月22日の給食

・きのことウィンナーのピラフ
・牛乳
・レバー入り肉団子のケチャップ和え
・卵と野菜のスープ
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学校行事
1/24 普通日課5時間
授業参観・懇談会
1/25 普通日課4時間1〜4年
1/28 沢っ子塾
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