生活科で育てた大豆を使って、豆腐づくり体験を行いました。
　久連の豆腐店の渡辺さんを講師に招き指導をしてもらいました。

　小さかった大豆が、水を吸ってとても大きくなっていてビックリ!
　できたての豆乳とおからを初めて見てビックリ！
　豆腐のできあがりの違いにビックリ！
　そして、できたての豆腐のおいしさにビックリ!
　と、たくさんの驚きにあふれた１時間となりました。

　今回の体験を通し、野菜がどのように食品になり、わたしたちのもとに届くのかをしっかりと学ぶことができました。