５年１組のだしの授業＋ランチルームの様子２
- 公開日
- 2019/11/20
- 更新日
- 2019/11/20
給食
４時間目のだしの飲み比べをして、このだしが実際にどのように料理に使われるのか、給食で確認してみました。
今日の給食は、雑穀ごはん、牛乳、鶏の照り焼き、うずら卵のすまし汁、みかんでした。
だしは素材の味を引き立てる、こんな話をしましたが、子供たちはどんな風に変化をしたのか、食べながら考えていました。
雑穀ごはんはなかなか色もいまいちですが、今日もしっかり完食できました！
