11/19（火）給食室の様子
- 公開日
- 2024/11/21
- 更新日
- 2024/11/21
給食
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この日は、６年生が考えてくれたメニューでした。
ごはん、牛乳、タッカルビ、中華たまごスープ、カットりんごです。
新メニューでしたので、作業工程を組むときに調理員とどのように作るか話し合いをしました。
さつまいもは崩れやすいので素揚げする、肉に下味をつける、豆板醤と甜麺醤を使ってコチュジャンの代用をすることにしました。
辛さは控えめにし、低学年も食べやすい味付けにしました。
子どもたちからも好評で残量も少なかったです。
