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学校日記

総合　戸田塩を知ろう３

公開日
2016/10/31
更新日
2016/10/31

3年

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海水を煮詰めて塩を作るのには、時間も力もたくさん使うことが分かりました。
できたてのお塩を味見させていただきました。
今日できたお塩は、４〜５日間音楽を聴かせながら熟成させるそうです。
できたてのお塩と、熟成させたお塩を食べ比べると、熟成させたお塩はとてもまろやかであまみのある味でした。

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