今日の給食の献立
食パン・ごま入りロールパン
牛乳
鮭とポテトのクリーム煮
ボイルドサラダ
イチゴジャム
【給食一口メモ】【プチヴェール】
フランス語で、「小さな緑」という意味です。
プチヴェールは、１９９０年に静岡県で作られた野菜です。キャベツの原種ケールとメキャベツを交配させて作られました。プチヴェールは、アブラナ科でキャベツの仲間ですが、ベータカロテンやビタミンＣ、鉄やカルシウムなどを豊富に含んだ野菜でもあります。
　沼津市では、大平や金岡、浮島地区で栽培されています。きょうのボイルドサラダには、ゆでたプチヴェールがついています。地元で生まれた野菜を、味わって食べましょう。