今日の給食の献立
セルフおにぎり
牛乳
おけんちゃん
ごまあえ
くだもの
今日から給食記念週間（２４〜２８日まで）です。
【給食一口メモ】《おけんちゃん》
　「おけんちゃん」は、学校給食の栄養士会で各家庭から【沼津の郷土料理】を募集したところ、愛鷹地区からでてきた料理です。
　「おけんちゃん」の名前の由来は、けんちん汁と同じ建長寺からきたものです。けんちん汁は汁物ですが、「おけんちゃん」は煮物です。
　昔、武士が戦いに行く時、腹持ちを良くするために、家にある材料を入れて煮込んで作ったのが始まりです。最初は「けんちゃん煮」といっていましたが、いつからか「おけんちゃん」と呼ばれるようになりました。
　愛鷹地区では昔、主な行事の時に作っていました。おかずがなかったので、家でとれた野菜を使って作っていたようです。
　きょうの「おけんちゃん」は、ちくわ・生揚げ・里芋・人参・大根・牛蒡を使って煮てあります。
味わって食べてください。