今日の給食に、アジの干物が出ました。これは地元の「沼津ひものの会」が、市内の小学校にプレゼントしてくださったものです。

給食では、干物を油で揚げて骨まで食べられるようにしています。みんなパリパリと音を立てながら、頭からしっぽまでぺろりとたいらげました。

こういう日には、きまってワゴンの上には給食室からの「ひとくちメモ」が乗っています。今日は、沼津のひものの歴史について書かれていました。

日本一の沼津の干物を地元の小学生が食べ、さらにひものの歴史についての知識を深める。今日の給食はまさに「地産地消」のお手本です。これも大切な「食育」のひとつです。