4年・給食2
- 公開日
- 2014/02/04
- 更新日
- 2014/02/04
4年生
鰯の目から下あごへ竹串やワラを通して数匹ずつ束ね、乾燥させたものを目刺しといいます。焼いて食べ重要なタンパク源でした。今の子たちは食べた経験は少ないかもしれません。給食で食す目刺し。いい経験です。