＜今日の献立＞

　・雑穀ご飯　　　・牛乳　　　・鱈の味噌マヨネーズ焼き
　・切り干し大根の胡麻酢和え　・玉子とふのすまし汁

給食一口メモ　〜たまご〜
　たまごは古くから食べられてきた食べものです。栄養のかたまりといわれるほどいろいろな栄養素を含んでいて、特に、体をつくるもとになるたんぱく質が多く含まれています。また、たまごの黄身にはビタミンＡが多く、鼻やのどの粘膜を強くしてかぜを予防したり、暗いところで目がよく見えるようにしてくれます。いろいろな栄養素を含んでいるたまごですが、ビタミンＣと食物繊維は全く含まれていません。ですから、たまご料理を食べるときには、必ず野菜を一緒に食べるようにしてください。野菜の苦手な人も少しずつ食べるようにしましょう。