2/15の給食
- 公開日
- 2021/02/16
- 更新日
- 2021/02/16
学校の紹介
献立
・ご飯 ・牛乳 ・鮭のちゃんちゃん焼き
・青のりボールと春雨のスープ
ちゃんちゃん焼きは、北海道の郷土料理です。鮭やホッケなどの魚と季節の野菜を一緒に鉄板で焼いた漁師町の料理です。
ちゃんちゃん焼きの名前の由来は、手軽に「ちゃっちゃっ」と作ることができるからとか、「ちゃん」（お父さん）が作るからとか言われています。
今日の給食では、鮭の味噌だれを濃い味に仕上げ、野菜炒めと一緒に食べると丁度よい味になるように工夫されていました。
