献立

ご飯　さわらの照り焼き　ひじきと大豆の煮物　だまこもち汁

今日の汁物は、秋田県の郷土料理の「だまこもちを入れたものです。
つぶしたご飯を棒状にして表面を焼いたきりたんぽとは違い、つぶしたご飯を団子のように丸めたものが「だまこもち」です。
ご飯を丸めるという意味の「だま」に秋田弁の「こ」がついたものだと言われています。