9月10日(水)のランチメニュー
- 公開日
- 2008/09/10
- 更新日
- 2008/09/10
給食室
今日の献立は、タン麺 牛乳 えびと小魚のからあげ です。
小魚はかたくち鰯(いわし)の小さなもので、「田作り」とよばれるものを
使っています。「田作り」 の名前の由来は、昔、小さな鰯を田んぼにまいて
肥料がわりにし、田を肥やした(作った)とのことからきているそうです。
昔は鰯は雑魚(ざこ)などといわれましたが、今は高級魚です。