今日の献立は、肉うどん　牛乳　かぼちゃのチーズ焼き　西浦みかん　です。
かぼちゃは、４５０年ほど前にカンボジアから日本へ伝わりました。
昔から「冬至の日にかぼちゃを食べると、かぜをひかない」と言われて
きました。粘膜を丈夫にするカロテンという栄養素をたくさんふくんでいるからです。
昔の人は、太陽の恵みをたっぷり受けた栄養価の高いかぼちゃを夏までに
収穫し、冬まで保存して、緑黄色野菜の少ない冬にそなえたそうです。