今日の献立は、カレーライス　牛乳　茎わかめのサラダ
チーズ　です。
カレーに使うカレー粉は、何種類ものスパイスを
ブレンドしたものです。
カレー粉の黄色はターメリック（うこん）で出し、香りはクミン　
コリアンダー　セロリーシード　グローブ　などを使っています。
スパイスには、食品に香りや色をつける役目の他に、食品を保存する
役割もあります。