学校日記

今日の給食(9月3日)

公開日
2019/09/03
更新日
2019/09/03

給食室

メニュー

〇ご飯
〇牛乳
〇いわしの蒲焼き
〇ごま入りおひたし
〇豚汁

蒲焼きのたれは醤油、三温糖、酒、みりんを使って甘辛く作ります。三温糖は和食に使われることが多く、上白糖よりもコクがでます。香りも香ばしくなります。蒲焼きの甘辛いたれが魚のうまみを引き立て、ご飯との相性も抜群です。