献立

〇ご飯
〇牛乳
〇中華丼
〇大学芋

今日の中華丼には、沼津産の小松菜が使われています。小松菜は自然に育つと根が２〜３メートルにもなるそうです。暑さに強い野菜ですが旬は11月〜２月の間で、寒いほど風味が濃くなります。その理由は、凍らないように葉を厚くし、糖度を上げておいしくなるからです。