学校日記

7/27(月) 本日の給食

公開日
2020/07/27
更新日
2020/07/27

給食室

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本日の給食は、ハヤシライス、牛乳、野菜ジュースです。おいしくいただきます。

給食一口メモ:牛肉には、たんぱく質だけではなく、ビタミン類、ミネラル類も多く含まれています。その中でも、今日は鉄に注目していきます。
牛肉に含まれる鉄は、体に吸収しやすい形になっているため、鉄欠乏貧血の予防や疲労回復に効果があるといわれています。暑い日が続き、食欲もなくなってきている人は、食べ物から鉄をとる機会も減るため、鉄欠乏貧血になりやすくなっています。牛もも肉、豚もも肉、鶏もも肉の鉄の含有量を比べると、牛もも肉が1番多いです。貧血気味だなと感じる人は、牛肉を選んで食べるようにしましょう。
栄養素を効率よく、体の栄養にするためによくかんで食べましょう。