7/27(月) 本日の給食
- 公開日
- 2020/07/27
- 更新日
- 2020/07/27
給食室
本日の給食は、ハヤシライス、牛乳、野菜ジュースです。おいしくいただきます。
給食一口メモ：牛肉には、たんぱく質だけではなく、ビタミン類、ミネラル類も多く含まれています。その中でも、今日は鉄に注目していきます。
牛肉に含まれる鉄は、体に吸収しやすい形になっているため、鉄欠乏貧血の予防や疲労回復に効果があるといわれています。暑い日が続き、食欲もなくなってきている人は、食べ物から鉄をとる機会も減るため、鉄欠乏貧血になりやすくなっています。牛もも肉、豚もも肉、鶏もも肉の鉄の含有量を比べると、牛もも肉が１番多いです。貧血気味だなと感じる人は、牛肉を選んで食べるようにしましょう。
栄養素を効率よく、体の栄養にするためによくかんで食べましょう。
