本日の給食は、ご飯、牛乳、夏野菜カレー、みかんゼリーです。

給食一口メモ：今日のクイズは「この食べ物はなんでしょう」です。
江戸時代は見るだけの植物でした。西洋では、これが「赤くなると医者が青くなる」といわれています。食べ頃には赤色や黄色などになっています。さて、この食べ物はなんでしょうか。
１．にんじん　２．トマト　３．赤カブ
正解は２です。トマトには取り過ぎた塩分を体の外に出してくれる「カリウム」、老化予防が期待される「リコピン」などの栄養素が入っているため、「トマトを食べると健康によく、医者に行く必要がなくなる。だから、医者が青くなる」と昔からいわれています。