8/27(木) 本日の給食
- 公開日
- 2020/08/27
- 更新日
- 2020/08/27
給食室
本日の給食は、黒糖入りパン、牛乳、豆乳のクリームシチュー、キャベツとコーンサラダです。
給食一口メモ：今日のクイズは「食べ物の消化時間」です。
次の３つの中で、１番早く胃の中で消化される食べ物はどれでしょうか。
１．パンやごはんなどの炭水化物が多い食べ物
２．肉や魚などのたんぱく質が多い食べ物
３．油などの脂肪が多い食べ物
正解は１です。３つの栄養素の中では、炭水化物が１番早く消化されます。その次がたんぱく質で、脂肪は消化に１番時間がかかります。１回の食事が胃をとおり過ぎるのに４時間ぐらいかかります。脂肪の多い食事をとると、それ以上の時間がかかります。
口に入った食べ物は、かむことによって砕かれ、だ液と混ざり合います。よく混ざり合ったものが食道をとおり、胃に送られ消化されます。消化されたものは腸へ行き、体の中に吸収されます。
