献立

・牛肉とごぼうのご飯　・牛乳　・鶏そぼろ入り卵焼き
・さつまいもとブロッコリーのサラダ　・豆腐と白菜の味噌汁

今日のサラダにはブロッコリーが入っていました。
ブロッコリーは、これからの寒い時期においしくなる野菜です。
ブロッコリーは「花野菜」で、黄色の花が咲く前の、栄養がいっぱい詰まっている緑色のつぼみを食べています。
免疫力を上げるビタミンＣが多く、レモンの２倍も入っています。
これからの季節、進んで食べたい野菜です。