今日の献立です。

　肉じゃが　キャベツと小松菜のおひたし　ししゃもの唐揚げ　ご飯　牛乳です。

　肉じゃが
　肉じゃがは、お袋の味で有名な日本の料理ですね。クイズです。肉じゃがは日本で生まれた料理ですが、実はある外国の料理をまねして作ろうとしたときにできました。何の料理をまねしたでしょうか。

　１　カレー　　２　ビーフシチュー　　３　グラタン

　正解は２のビーフシチューです。昔、東郷平八郎さんが、留学先のイギリスで食べたビーフシチューの味が気に入って作ろうとしましたが日本にはワインなどまだなかったので、日本にある醤油などの調味料でアレンジしたものが肉じゃがの始まりだそうです。