今日の献立です。

　塩鯖　きんぴらゴボウ　豆腐とじゃがいもの味噌汁　ご飯　牛乳です。

　もやし
　もやしは穀類や豆類を発芽させた新芽です。もやしの原料は主に緑豆、ブラックマッペ（黒くて小さい豆です）、大豆がありますが、もやしというと緑豆から作られた「緑豆もやし」を指すことが多いです。ここでクイズです。この緑豆ですが、給食にも出てくる、ある食材の原料でもあります。それは次のうちどれでしょうか。
　１　豆腐　　　２　味噌　　　３　春雨
　正解は、３の春雨です。見た目は違いますが、原料は同じなんて不思議ですね。今日はそんなもやしの入った味噌汁です。