今日の献立です。

　ごま入りおひたし　秋刀魚の蒲焼き　豆腐とわかめの味噌汁　ご飯　牛乳です。

　さんま
　秋の味覚の代表で、刀のように反り返っていることから「秋刀魚」と書きます。１０月〜１２月に旬を迎え、特に脂ののった１０月が美味しいと言われています。骨を丈夫にするビタミンＤも多く、血液をさらさらにする効果や、脳細胞を活発にしてくれる効果もあり、成長期に欠かせない栄養素をたくさん含んでいます。今日はそんな秋刀魚を蒲焼きにしました。味わって食べましょう。