今日の献立です。

　こふきいも　ニジマスのトマトソースかけ　卵とキャベツのスープ　黒糖食パン　牛乳です。

　にじます
　にじますは、民さんがよく知っているサケやマスの仲間です。澄み切った清流の中を、脇腹の美しいピンクの帯を光らせて泳ぐことから、rainbow　troutと呼ばれるようになりました。
　にじますのおいしさは、淡泊でくせのない白身の味わいにあります。にじますはカロリーを気にせず、良質のタンパク質を取ることができる上に、ビタミン類やカルシウムなどの栄養素もバランス良く含まれています。トマトソースとからめて食べてみてください。