今日の献立です。
　
　小松菜とキャベツの炒め物　ハタハタの唐揚げ　チャージャン豆腐　ご飯　牛乳です。

　チャージャン豆腐
　チャージャンン豆腐は、中国四川省の家庭料理です。漢字では「家と日常の常」で、家常と書きます。チャージャンとは、家庭風とか家にありふれたという意味があり、家で常に食べる豆腐料理ということから、この名前がついたと言われています。麻婆豆腐に少し似ていますが、豆腐ではなく、豆腐を揚げた生揚げを使うのが特徴です。ご飯と一緒に食べてみてください。