今日の献立です。

　ごま入りおひたし　さんまの筒煮　芋団子汁　ご飯　牛乳です。

　芋団子
　今日の汁物に入っている「芋団子」は、じゃが芋から作られています。ゆでたじゃが芋をすり潰し、片栗粉や小麦粉を混ぜて団子のように丸め、汁の中に入れます。じゃが芋の生産量日本一の北海道では、昔からよく作って食べられているようです。じゃが芋からできていますが、じゃが芋とは違った、もちもちした食感が楽しめると思います。