今日の献立です。

　ひじきの五目煮　里芋と大根の味噌汁　あじの干物　ご飯　牛乳です。

　大根
　大根はエジプトなどの中東方面が原産の野菜です。今から約4000年以上も前、古代エジプトでピラミッドを作る人々の食料とされていたのが、大根に関する一番古い記録として残っているそうです。では、ここでクイズです。次のうち大根の仲間はどれでしょうか。
　１　ブロッコリー　　２　人参　　３　ピーマン
　正解は１のブロッコリーです。大根もブロッコリーも同じアブラナ科の仲間です。他にもキャベツや白菜も同じ仲間です。今日はそんな大根の味噌汁です。