今日の献立です。

　大豆コロッケ　カレーライス　キャベツとコーンのサラダ、牛乳です。

　コロッケ
　コロッケは明治時代初期あたりに日本に伝わったといわれています。コロッケはその後、大人気となり、カレー、とんかつと並んで、大正時代の三大洋食の一つとされました。今では考えられませんが、当時は高級な食べ物で、とんかつの2倍、ビーフステーキよりも高い値段で売っていたようです。
　今日は大豆が入ったコロッケです。味わって食べましょう。