学校日記

給食のこんだて 9月19日(金)

公開日
2008/09/19
更新日
2008/09/19

給食・食育

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・マグロと大豆の揚げ煮 ・わかめスープ ・ふりかけ ・米飯 ・牛乳

スープをおいしくするのに欠かせないのが”こしょう”です。
今日の”ワカメスープ”はにも使われています。
香辛料として歴史が古い”としょう”は、古代ギリシャ時代からヨーロッパでは使われていたそうです。
肉食の少ない日本で使われたのは、それからまだ後のことだそうです。