・マーボー豆腐　・きびなごのからあげ　・キャベツとコーンのソテー　・米飯　・牛乳

マーボー豆腐は、だいぶ前から給食にとりいれられている料理ですが、はじめの頃はあまり人気がありませんでした。
今では家庭でもよく作られています。
今日は、豆腐がこわれないように、また時間がたって豆腐から水分が出て味がうすくならないように、しっかりとした味付けをしました。