こんだて 11月14日(木)
- 公開日
- 2007/11/14
- 更新日
- 2007/11/14
給食・食育
・卵ドーナツ ・ボイルドサラダ ・ミートソース ・ソフト麺 ・牛乳
B調理員のコメント
卵ドーナツは、油で揚げてあります。揚げ物は、いつも、揚げものは、いつも揚げたドーナツの中心を温度計で測って、95度以上であれば揚がったとしていますが、今日は目で見ても茶色になるまで揚げてみました。中心温度は、100度以上です。
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