給食のこんだて 6月3日(火)
- 公開日
- 2008/06/03
- 更新日
- 2008/06/03
給食・食育
・肉団子スープ ・ジャガイモのあめだき ・甘夏みかん缶 ・コーンパン ・牛乳
”ジャガイモのあめだき”は、芋とピーナツを油であげ、調味料(さとう、水、しょうゆ、みりん)で作ったタレで和えます。
今日は、たくさんの長崎産のジャガイモの処理をしました。
愛鷹小79㎏、浮島小26㎏、浮島中16㎏で、合計121㎏です。
芋は、皮をむく人3人、そして4人で切りました。
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