社会科見学 その３（３年生）
- 公開日
- 2025/12/03
- 更新日
- 2025/12/03
校長から
+2
続いて、「（有）ヤマカ水産」の見学をしました。「ヤマカ水産」では、実際に魚を開いている工場を見せてもらいました。 魚をさばいて、ひものにしていく様子がを見ました。すべてが手作業で行われていて、包丁で開き、水洗いをして、塩漬けを行い、再び水洗い、そして酸化防止液漬けを行う工程は見事でした。乾燥させるために一枚一枚手作業でセイロにきれいに並ばれていきました。
