5月ふるさと給食の日
- 公開日
- 2024/05/28
- 更新日
- 2024/05/28
給食室から
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今日は「ふるさと給食の日」です。
ふるさと給食の日には、地元でとれた食材をふんだんに使ったメニューが登場します。
5月のふるさと給食の日の目玉は、沼津で育ったお茶でご飯を炊いた「ぬまづ茶飯」です。
大きなパックに沼津産の煎茶を入れて煮出した緑茶と、煎茶よりも細かい「刻み茶」を、緑茶やお醤油で炊いたご飯にふりかけて蒸らし、2段階でお茶のご飯を仕上げました。
鰆の香味焼きやひじきと大豆の煮物、富士山のなるとが入ったすまし汁で、和食のふるさと給食の日を喜んでもらえると嬉しいです。
