新茶のおいしい季節です。新茶は名前の通りその年の最初に摘まれたお茶の新芽のことをいいます。４月下旬から５月初旬ころ、立春から数えて八十八日目前後に、新茶の茶摘みが盛んに行われます。
　今年の八十八夜は５月２日です。この時期に摘まれた新茶は香りが高く風味が豊かです。本日は香り豊かな沼津の新茶を使って『ぬまづ茶飯』を炊きました。

沼津市農林農地課のご協力で、お茶生産者及びお茶インストラクターさんをお迎えして、
３年生と楽しい会食をしました。
入れていただいたおいしいお茶を飲みながらおいしいお茶の入れ方や、お茶の歴史などを学びました。

・・・・本日の献立・・・・
●ぬまづ茶飯
●牛乳
●さわらの香味焼き
●ひじきと大豆の炒め煮
●けんちん汁