学校日記

1月20日 「元祖給食メニュー」

公開日
2025/01/20
更新日
2025/01/20

給食室から

1月24日(金)から30日(木)は全国学校給食週間」です。

それにちなみ、今日は「元祖給食メニュー」と銘打ち、学校給食が始まった明治22年当時や、戦前の給食献立を参考にしたメニューでした。

「戦時中や戦後間もないころのすいとんは、お湯に少しだけ醤油を入れたみたいな味のない汁に小麦団子が入っているだけで、うまいと思ったことがなかった。」

なんて話を聞いたことがありますが、給食のすいとんはだしのきいた具だくさんの汁にモチモチの団子が入っていて、とてもおいしかったです。