今日の給食(9/11)
- 公開日
- 2020/09/11
- 更新日
- 2020/09/11
その他
<今日の献立>
黒糖入りパン 牛乳 チキンピカタ 薩摩芋サラダ 野菜スープ
〜栄養士さんより豆知識〜
ピカタ・・・とは、イタリア料理の一種でピッカータとも呼ばれます。薄切りの肉に塩、こしょうをまぶし、小麦粉、チーズを入れたとき卵の順につけてソテーします。今日は、脂肪分が少なくあっさりとした鶏胸肉を使ったピカタです。