今日の献立　ごはん　牛乳　豚丼　お麩とわかめの味噌汁　りんごゼリー
〜栄養士さんより〜
　ビタミンB1は、ごはんやパンなどから、エネルギーを取り出すときに必要です。さらに、ビタミンB1とアリシンが結合してアリチアミンになると、吸収が高まります。豚肉、生揚げには、ビタミンB１がたくさん含まれています。たまねぎの匂いのもとは、アリシンという成分です。今日は、豚肉、生揚げ、たまねぎで豚丼を作りました。今週も元気に頑張りましょう！