今日の献立
ハヤシライス（麦ご飯）牛乳　冬瓜のスープ　チーズ
〜栄養士さんより〜
　牛の肥育は、牛にエサをたくさん食べさせて、ただ大きく太らせれば良いという訳ではありません。肉として利用されるのは筋肉の部分です。肉になる部分を増やしながら、皮下脂肪をたくさん付けさせないようにすることが肝心です。生産者の方達は、エサの配合や飼育方法、環境などをよく考えながら毎日休まず牛の世話をしています。