献立

〇ご飯
〇牛乳
〇ホイコウロウ
〇わかめスープ
〇ヨーグルト

ホイコウロウは、漢字で「回る鍋の肉」と書きます。昔、中国の四川では豚肉の塊をゆでて保存し、使うときにスライスして炒め物に使っていたそうです。「回る」とは中国語で「戻る」という意味があり、一度ゆでた肉が鍋に戻ることから「回鍋肉」と呼ばれるようになったそうです。