家庭科の調理実習にて、スウェーデン風クッキーをつくりました。

スウェーデンでは、クリスマスにジンジャークッキーをつくり、

食べる習慣があるそうです。また、このクッキーをクリスマスツリー

に飾ることもあるそうです。

　今回は、ジンジャーの代わりにキャラウェイという香草の種を

生地に混ぜてみました。こんがりと焼け、さわやかな香りのする

クッキーができました。