スウェーデン風クッキー
- 公開日
- 2007/10/22
- 更新日
- 2007/10/18
技能五輪 One School One Country
家庭科の調理実習にて、スウェーデン風クッキーをつくりました。
スウェーデンでは、クリスマスにジンジャークッキーをつくり、
食べる習慣があるそうです。また、このクッキーをクリスマスツリー
に飾ることもあるそうです。
今回は、ジンジャーの代わりにキャラウェイという香草の種を
生地に混ぜてみました。こんがりと焼け、さわやかな香りのする
クッキーができました。
