今日の給食は、

・クープジューシー

・ポークシューマイ

・もずくとたまごのスープ

・シークヮサーゼリー

です。

　今日は、「もずくと卵のスープ」について紹介します。もずくは、海そうの一つです。糸状で細かく枝分かれしていて、他の海そうに巻き付いて生育します。独特のぬめりが特徴で、このぬめりは、「フコイダン」と呼ばれます。

　今日は、沖縄料理でした。暑い夏に、南国を感じることができました。おいしかったです。ごちそうさまでした。