今日の献立は

・ごはん

・ハンバーグたまねぎソース

・こふきいも

・たまごとコーンのスープ

です。今日は「こふきいも」いついて紹介します。

こふきいもは、大きく切ったじゃがいもを塩ゆでした後になべて炒って気を飛ばした料理です。

じゃがいもの表面が粉を吹いたように見えることから、この名前がつけられたそうです。彩りをよくするため、パセリをふって作りました。

ハンバーグがごはんに合って、とてもおいしかったです。ごちそうさまでした。