今日のこんだては

・ごはん

・たらフライ

・ごまあえ

・のっぺいじる

です。今日は「ごまあえ」について紹介します。ごまあえは、ゆでて冷やした野菜にしょうゆ・砂糖・ごまを加えて和えた料理です。ごまは、すりごまと練りごまを使って作っています。ごまに含まれる栄養素は、ごまが細かいほど体へ吸収しやすくなります。今日はキャベツとほうれん草で作りました。ごまの風味と野菜がよく合って、とてもおいしかったです。ごちそうさまでした。