今日のこんだては

・こくとうロールパン

・しろいんげんまめのクリームシチュー

・カリフローレサラダ

・コーヒーぎゅうにゅうのもと

です。

今日は「カリフローレサラダ」について紹介します。カリフローレはカリフラワーの一種で、茎が細長いのが特徴です。コリッとした食感でほんのり甘くサラダにするとおいしいです。カリフローレはイタリア野菜ですが、数年前から沼津市では特産物として栽培に力を入れているそうです。今日はキャベツやコーンとサラダにしました。シャキシャキした食感でとてもおいしかったです。ごちそうさまでした。