今日の給食は、

・ソフトめん

・カレーソース

・やさいコロッケ

・かいそうサラダ

です。

　今日は、「ソフトめん」について紹介します。ソフトめんは、学校給食のために作られた、日本生まれのめんで、正式には、「ソフトスパゲッティ式めん」といいます。うどんには、中力粉や薄力粉を使いますが、ソフトめんは学校給食用の強力粉を使います。消化がよく、伸びにくいのが特徴です。今から約６０年前に給食の主食の種類を増やすために東京都がソフトめんを始めました。

　カレーソースがよく絡んでおいしかったです。